Quercy Sud-Ouest

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Catégorie
Bourg-de-Visa
Manifestation
Marché-gourmand

Marché Gourmand du 3 juillet 2012 à Bourg de Visa

Marché Gourmand du 3 juillet 2012 à Bourg de Visa

Mardi dernier, avait lieu le premier marché gourmand de Bourg de Visa. Le temps était de la partie, le public eut le « bon goût » de venir s’y promener.
Les uns purent faire d’utiles emplettes de miel, de fromage, et tous les légumes de quatre saisons, exception faite des premiers melons du Quercy bien mûris sur les coteaux quelquefois ensoleillés.
Les autres, et ils étaient fort nombreux, purent se procurer soit une assiette de salade composée, soit des parts de « farçou » accompagnant un délicieux aligot, soit un magret modérément arrosé par les bons soins de Joël Vigouroux dont e rosé moelleux possède, dit-on, de toniques vertus.
Vers 21 heures, le groupe folklorique des Cambalaïres s’installa sur le podium pour le plus grand plaisir du public, enchaînant les airs de musique traditionnelle, accompagnant danseuses et danseurs en costume local.
« Aimer c’est se surpasser… ». Cette phrase pourrait aisément s’appliquer au groupe de danses traditionnelles qui a ouvert les marchés gourmands de la petite cité de Bourg de Visa. Les musiciens et danseurs de Cambalaïres ont réussi leur opération charme sous la halle du village du Pays de Serres. Et si l’on était loin de la musique rock des années précédentes, les nombreux spectateurs furent séduits par la qualité de la musique, la variété des danses et la beauté des costumes entièrement confectionnés par la maîtresse de céans : « Nous avons donné le meilleur de nous-mêmes », relevait Catherine Lacaille responsable technique de la danse. « L’ensemble de notre production a montré que le travail fourni lors des séances hebdomadaires portait ses fruits, il faut poursuivre nos efforts. »
Catherine Lacaille, formée à la dure école parisienne, reste figée dans son exigence, dans sa soif d’excellence, empruntant certainement cette vérité profonde édictée par Montherlant : « La véritable beauté est dans l’efficacité ». Et si le mouvement et la grâce furent présents tout au long de la soirée, la force musicale ne fut pas en reste. Jean-Claude Quintanilla, l’accordéoniste et ses 7 musiciens donnèrent un bel aperçu de leur talent. « L’harmonie entre les danseurs et les musiciens doit être sans faille, je crois que nous avons réussi à tenir le public en haleine. Pour nous tous, c’est la grande satisfaction : offrir du bonheur reste notre sacerdoce. ». Sans faire de bruit, Cambalaïres franchit les étapes…avec talent, enthousiasme et inspiration, sans se poser de questions.
Ce fut une belle et bonne soirée et cela se reproduira tous les mardis ! Alors qu’on se le dise !

JPM

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Bourg-de-Visa (82190)
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Marché Gourmand du 3 juillet
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