Sous la direction de Gianni de Gennaro, chant, vièle et kamaché. Chants et mélodies traditionnelles des Pouilles, qui constituent un vibrant et précieux terrain sur lequel est née l'âme d'un peuple, d'une communauté. Chants principalement vocaux, polyphoniques parfois accompagnés par des instruments (guitare, accordéon, flûte, tambour).
Le tambourin a d'ailleurs une fonction importante lors des chants et danses qui peuvent élever le public vers une forme de transe (danse traditionnelle : pizzica, tarentelles, ...).